Ένας ιδιωτικός σεφ προσπαθεί να ετοιμάσει ένα γεύμα 3 πιάτων για 4 για $20

Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου, όπου η νοστιμιά συναντά την προσιτή τιμή! Σήμερα, θα σας δείξω πώς να δημιουργήσετε ένα φανταστικό γεύμα 3 πιάτων για 4 άτομα χωρίς να ξοδέψετε τα χρήματα. Με μόλις 20 $ στην τσέπη σας, μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας και να ικανοποιήσετε τη γεύση τους. Ετοιμαστείτε για μια γαστρονομική περιπέτεια που συνδυάζει δημιουργικότητα, γεύσεις και οικονομικά υλικά. Ακολουθήστε τα βήματά μου και σύντομα θα διοργανώνετε υπέροχα δείπνα χωρίς να αγχώνεστε για το πορτοφόλι σας! Ας βουτήξουμε, λοιπόν, σε αυτή την υπέροχη συνταγή που θα αφήσει τους πάντες να ζητούν δευτερόλεπτα.

Συστατικά:

1. 1 κιλό ζυμαρικά
2. 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3. 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4. 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
5. 1 κονσέρβα ντομάτα θρυμματισμένη
6. 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
7. 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός
8. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
9. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
10. 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
11. 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο

Προετοιμασία της συνταγής:

1. Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει και βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.
2. Σε ξεχωριστό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
3. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να μυρίσουν και να ροδίσουν.
4. Ανακατεύουμε τις ντομάτες κονκασέ, τη ξερή ρίγανη, τον ξερό βασιλικό, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
5. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα ντομάτας.
6. Ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να καλυφθούν καλά τα ζυμαρικά με τη σάλτσα.
7. Γαρνίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο.
8. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής:

1. Μαγείρεμα ζυμαρικών: 10 λεπτά
2. Προετοιμασία σάλτσας ντομάτας: 15 λεπτά
3. Συνδυασμός ζυμαρικών και σάλτσας: 5 λεπτά

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα:

1. Θερμίδες: 350
2. Πρωτεΐνη: 12 γρ
3. Λιπαρά: 8 γρ
4. Υδατάνθρακες: 60 γρ
5. Ζάχαρη: 8 γρ
6. Φυτικές ίνες: 6 γρ

Τρόπος σερβιρίσματος, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα:

Αυτό το υπέροχο πιάτο ζυμαρικών μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο ή ως συνοδευτικό. Συνδυάζεται υπέροχα με μια τραγανή πράσινη σαλάτα και λίγο σκορδόψωμο. Για να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα, τα μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο και τα βάζετε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Ξαναζεσταίνετε απαλά στην εστία ή στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτοντας λίγο νερό για να διατηρήσετε την υγρασία. Αυτή η ευέλικτη συνταγή είναι ιδανική για λάσπες, βραδινά δείπνα ή ακόμα και για φανταχτερές συγκεντρώσεις με χαμηλό προϋπολογισμό. Γίνετε δημιουργικοί με τις πλευρές σας και απολαύστε αυτό το νόστιμο γεύμα!

Ιστορικό της συνταγής και πληροφορίες:

Αυτή η κλασική συνταγή ζυμαρικών έχει τις ρίζες της στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα. Η προέλευσή του μπορεί να εντοπιστεί στις περιοχές της Νάπολης και της Σικελίας, όπου οι ντόπιοι συνδύασαν απλά υλικά για να δημιουργήσουν ένα πιάτο γεμάτο γεύση που θα γινόταν βασικό στα ιταλικά νοικοκυριά. Σήμερα, τα ζυμαρικά alla marinara έχουν κερδίσει παγκόσμια δημοτικότητα, γνωστά για τη γεύση, την απλότητα και την προσιτή τους τιμή. Είναι μια ευέλικτη συνταγή που μπορεί να εξατομικευτεί με διάφορα βότανα, μπαχαρικά και προσθήκες όπως θαλασσινά ή λαχανικά.

Οφέλη:

1. Οικονομική επιλογή γεύματος
2. Γρήγορη και εύκολη στην κατασκευή
3. Πλούσιο σε υδατάνθρακες για ενέργεια
4. Καλή πηγή φυτικών ινών
5. Παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
6. Νόστιμο και χορταστικό

Σχετικές συνταγές:

1. Σκορδόψωμο
2. Τραγανή πράσινη σαλάτα
3. Τιραμισού