Απλό κέικ

1. Πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε ένα απλό κέικ, πρώτα λαδώνουμε καλά τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη και την κρατάμε στην άκρη. Ο φούρνος ρυθμίζεται στους 160° και αφήνεται να ζεσταθεί.
2. Τα αυγά και η κρυσταλλική ζάχαρη, που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία της ζύμης του κέικ, χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά.
4. Το αλεύρι, η βανίλια και το μπέικιν πάουντερ προστίθενται στο μείγμα που προκύπτει κοσκινίζοντας και ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθούν.
5. Το έτοιμο απλό κουρκούτι για κέικ χύνεται στη λαδωμένη φόρμα για κέικ.
6. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για 35-40 λεπτά υπό έλεγχο (μην ανοίξετε καθόλου την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 25 λεπτά). Μπορείτε να ελέγξετε ότι είναι μαγειρεμένο με λύκο.
7. Το βγάζουμε όταν ροδίσει το πάνω μέρος και μετά από 15 λεπτά το βγάζουμε από τη φόρμα. Το αφήνουμε σκέτο ή διακοσμούμε και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη????❤

Συνταγή Απλής τούρτας με φωτογραφία