Βρασμένο κρέας (Healing Depot) Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακό κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι στη χύτρα ταχύτητας και την αφήνουμε να ζεσταθεί.
Ρίχνουμε το αρνίσιο κάλυμμα μας και το σφραγίζουμε.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κόκαλα του αρνιού και το σφραγίζουμε.
Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια μας σε μεγάλους κύβους και τα ρίχνουμε όλα στην κατσαρόλα.
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε.
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε.
Προσθέστε τα μπαχαρικά.
Μην αλατίζετε, το κρέας δεν πρέπει να γίνει σκληρό, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι μετά το μαγείρεμα.
Προσθέστε 1,5 λίτρο νερό.
Κλείστε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
Κρατήστε τη σόμπα αναμμένη μέχρι να βράσει το νερό.
Αφού βράσει, μαγειρέψτε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη.
Βρασμένο κρέας (Healing Depot) Συνταγή μαλακού κρέατος με φωτογραφία
