Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά φύλλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ρίχνουμε τα φύλλα σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα, τα αναποδογυρίζουμε και τα βράζουμε λίγο. Βάζουμε αμέσως τα βρασμένα φύλλα σε κρύο νερό και τα βάζουμε σε σουρωτήρι. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το εσωτερικό, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το πλιγούρι αφού ψηθεί λίγο. Βάζουμε 2 ποτήρια νερό στο πλιγούρι και πετάμε το αλάτι. Αφού κρυώσει λίγο το νερό, προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Ξεκινήστε να τυλίγετε τη γέμιση. Αφού το τυλίξετε, φτιάξτε νερό με ελαιόλαδο και ντοματοπελτέ και ψήστε το. Καλή όρεξη.
Συνταγή με γεμιστό φύλλο με φωτογραφία
