Ισχυρίζω ότι θα λατρέψετε αυτή τη γεύση – Συνταγή για κέικ σε φόρμα μπατόν (με βίντεο)

1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 4-5 λεπτά κατά μέσο όρο μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και να πάρει την υφή του μπόζα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο κοσκινίζοντας.
4. Ανακατεύουμε το αυγό με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω χωρίς να ξεφουσκώσει ο αέρας.
5. Αφού λαδώσουμε το εσωτερικό της φόρμας για τη σκυτάλη, τοποθετούμε μέσα το λαδόχαρτο και βάζουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα.
6. Ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
7. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, δοκιμάστε μετά από 30-35 λεπτά με μια οδοντογλυφίδα για να δείτε αν έχει ψηθεί.
8. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει. Από την άλλη, ας ετοιμάσουμε τη γκανάζ.
9. Για αυτό, ας πάρουμε μισή συσκευασία κρέμας σε μια κατάλληλη καφετιέρα και τη ζεσταίνουμε μέχρι να φτάσει η κρέμα στο σημείο βρασμού.
10. Στη συνέχεια το βγάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε 100 γραμμάρια σοκολάτας, το ανακατεύετε και το αφήνετε να κρυώσει. Αφαιρέστε το κρύο κέικ από τη φόρμα στο πιάτο σερβιρίσματος.
11. Πρόσθεσα μισό ποτήρι φουντούκια στην κρύα γκανάζ σοκολάτας, μπορείτε να την αφήσετε σκέτη αν θέλετε.

Απλώνουμε τη γκανάζ πάνω από το κέικ. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Το λαχταριστό μας κέικ είναι έτοιμο ???? Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ???? Ανυπομονώ να σας δω στο κανάλι μου στο youtube για αναλυτικά βίντεο από αυτή και άλλες συνταγές μου????.

Ισχυρίζομαι ότι θα λατρέψετε αυτή τη γεύση – Συνταγή για κέικ μπατόν με φωτογραφία