Κέικ με κανέλα μήλου

3 αυγά
2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 ποτήρι νερό μεζούρα λάδι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι γιαούρτι
Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε με το μίξερ ή με το σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος στη φόρμα για κέικ και αδειάστε το μείγμα στο μπολ σας.
Για τα παραπάνω?
2 μήλα
Ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες τα μήλα και τοποθετήστε τα πάνω από τη ζύμη του κέικ σας.
Μισό ποτήρι καρύδια
Περιχύστε τα θρυμματισμένα καρύδια πάνω από τα μήλα.
3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη
3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
Αφού ανακατέψετε την άχνη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μπολ, πασπαλίστε το μήλο και το καρύδι πάνω από το μείγμα του κέικ σας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε αφού κρυώσει.

Συνταγή κέικ με κανέλα μήλου με φωτογραφία