Κατσαρόλα τυριού τόνου

admin 4 εβδομάδες ago

0 0 2 minutes read

5/5 - (10 votes)

Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου! Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή που θα γίνει γνήσια αγαπημένη της οικογένειας: Κατσαρόλα Τυριού τόνου. Αυτό το απολαυστικό πιάτο συνδυάζει την καλοσύνη του τόνου με τη γεύση των ζυμαρικών, όλα πνιγμένα σε μια πλούσια και βελούδινη σάλτσα τυριού. Είναι το απόλυτο comfort food που θα ζεστάνει την ψυχή σας και θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Για να κάνετε αυτή τη συνταγή ακόμα καλύτερη, προτείνω να χρησιμοποιήσετε υλικά υψηλής ποιότητας όπως φρεσκοτριμμένο τυρί και βιολογικά ζυμαρικά. Πιστέψτε με, η διαφορά αξίζει τον κόπο! Τώρα, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα και ας δημιουργήσουμε λίγη μαγεία στην κουζίνα.

Συστατικά:

8 ουγκιές χυλοπίτες αυγών
2 φλιτζάνια τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ
1 κουτί (10,75 oz) συμπυκνωμένη κρέμα μανιταρόσουπα
1 φλιτζάνι γάλα
1 κονσέρβα (12 oz) τόνο, στραγγισμένο
1/2 φλιτζάνι μπιζέλια κατεψυγμένα
1/2 φλιτζάνι μανιτάρια σε φέτες (προαιρετικά)
1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

Προετοιμασία της συνταγής:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C).
Μαγειρέψτε τα νουντλς αυγών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε το τριμμένο τυρί τσένταρ, τη συμπυκνωμένη κρέμα μανιταρόσουπα, το γάλα, τον στραγγισμένο τόνο, τον κατεψυγμένο αρακά, τα μανιτάρια σε φέτες (αν χρησιμοποιείτε), το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (αν χρησιμοποιείτε), τη σκόνη σκόρδου, το μαύρο πιπέρι και την πάπρικα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.
Προσθέστε τα μαγειρεμένα νουντλς αυγών στο μείγμα τυριού και τόνου. Ανακατεύουμε απαλά για να καλυφθούν τα noodles με τη σάλτσα.
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 9×13 ιντσών, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
Πασπαλίστε την τριμμένη παρμεζάνα πάνω από την κατσαρόλα, δίνοντάς της αυτή την πρόσθετη νότα τυρώδης καλοσύνης.
Ψήνετε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να ροδίσει από πάνω.
Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρουμε.
Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε την άπαιχτη τυριά!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής:

Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Σύνολο: 40 λεπτά

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα:

Θερμίδες: 350
Πρωτεΐνη: 18 γρ
Λιπαρά: 15 γρ
Υδατάνθρακες: 35 γρ
Ζάχαρη: 3 γρ
Φυτικές ίνες: 3 γρ

Τρόπος σερβιρίσματος, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα:

Το Cheesy Tuna Casserole σερβίρεται καλύτερα ζεστό και φρέσκο εκτός φούρνου. Συνδυάζεται τέλεια με μια πλευρά πράσινης σαλάτας ή λαχανικών στον ατμό για ένα καλά ισορροπημένο γεύμα. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Απλά ζεσταίνετε ξανά στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων πριν το απολαύσετε ξανά. Αυτή η κατσαρόλα είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας προσθέτοντας άλλα λαχανικά ή μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας. Γίνετε δημιουργικοί και κάντε το δικό σας!

Ιστορικό της συνταγής και πληροφορίες:

Η προέλευση της κατσαρόλας τόνου μπορεί να εντοπιστεί στα μέσα του 20ου αιώνα στην Αμερική. Αυτό το ταπεινό πιάτο κέρδισε δημοτικότητα λόγω της προσιτότητας, της απλότητας και της ευελιξίας του. Γρήγορα έγινε βασικό προϊόν στα νοικοκυριά σε όλη τη χώρα, αγαπητό για τις ανακουφιστικές του γεύσεις και την ευκολία παρασκευής του. Σήμερα, παραλλαγές της κατσαρόλας τόνου μπορούν να βρεθούν σε αμέτρητα βιβλία μαγειρικής και διαδικτυακές πλατφόρμες, το καθένα με τη δική του μοναδική ανατροπή. Η συνταγή μας Cheesy Tuna Casserole συνδυάζει τις διαχρονικές κλασικές γεύσεις με μια επιπλέον τυρώδη πινελιά που θα σας αφήσει να λαχταρήσετε περισσότερο.