Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται ποικιλόμορφα, κόβονται με ένα με δύο εκατοστά μεσοδιάστημα και διατηρούνται στο αλατόνερο που απαιτείται.
- Το κρεμμύδι, το σκόρδο τρίβονται και οι κεφτέδες ετοιμάζονται με μπαχαρικά, κιμά και μαϊντανό.
- Μια μελιτζάνα τοποθετείται δίπλα δίπλα στο ταψί ως κεφτέ.
- Ανάμεσά τους τοποθετούνται ντομάτες και πιπεριές.
- Φτιάχνεται νερό πάστας και χύνεται από πάνω.
- Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά.
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας φούρνου με φωτογραφία
