Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια İnegöl (με αρνί) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα κρεμμύδια τραβιέται σε ένα rondo μέχρι να αραιώσουν πολύ, το σκόρδο χτυπιέται στο γουδί και προσθέτουμε το μπαχαρικό του λουκάνικου, ανακατεύουμε καλά, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά σε ένα βαθύ μπολ. Το παρασκευασμένο γουδί μπαίνει σε σακούλα ψυγείου και διατηρείται στο ψυγείο για 1 ημέρα και στη συνέχεια του δίνεται σχήμα δακτύλου μετά από 1 ημέρα. Το τύλιξα στο 3ο στάδιο της μηχανής περιτυλίγματος. Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται με λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι ή γκριλ. Τα τηγάνισα σε ψησταριά τοστιέρα, που είναι η προτίμηση μου για γεύση.
