Κοτόπουλο βραστό με κουρκουμά και λαχανικά

1. Το κρεμμύδι χωρίζεται σε 4 μέρη, τσιγαρίζεται ελαφρά σε 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι, ρίχνονται πάνω τα κοτόπουλα και τσιγαρίζονται ξανά.
2. Τα καρότα και οι πατάτες κόβονται σε κύβους και προστίθενται και ψήνονται για λίγα λεπτά ακόμα.
3. Ρίχνουμε πάνω αλάτι και κουρκουμά, το ανακατεύουμε, προσθέτουμε νερό, το ανακατεύουμε ξανά, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
4. Όταν ψηθούν τα κοτόπουλα, σκεπάζονται και σερβίρονται. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Βραστό κοτόπουλο με κουρκουμά και λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία