Κοτόπουλο στιφάδο με σάλτσα μπεσαμέλ

Αρχικά κόβουμε το στήθος κοτόπουλου μας σε κύβους. Το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και τα τσιγαρίζουμε. Αφού τσιγαριστούν, προσθέτουμε τις ντομάτες. Αφού τσιγαριστούν για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και κλείνουμε το καπάκι να ψηθούν. Από την άλλη, τηγανίζουμε αλεύρι με λάδι για τη σάλτσα μπεσαμέλ. Αφού μυρίσουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα μας και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει, σβήνουμε τον πάτο. Ανακατεύουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο μας με τη μπεσαμέλ μας. Το χωρίζουμε στις κατσαρόλες μας που πλένουμε και ετοιμάζουμε. Αφού ψήσουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά, πασπαλίζουμε το τριμμένο μας τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει το τσένταρ μας.

Καλή όρεξη:)

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία