Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού χωρίσουμε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες και το πλύνουμε καλά, το βράζουμε μέχρι να πολτοποιηθεί καλά και το βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσει καλά το νερό.
- Πολτοποιήστε καλά με τη βοήθεια ενός πουρέ. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι πάνω του. Προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, τη φρυγανιά, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη φρυγανιά μέχρι να έχετε μια ωραία συνοχή.
- Αφού αποκτήσει τη συνοχή του, το πλάθουμε σε κεφτεδάκια, το διατηρούμε για λίγο στο ψυγείο και το ψήνουμε σε καυτό λάδι.
Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία
