Μπισκότα φριτέζας αέρα με 4 υλικά

Αφεθείτε σε αυτά τα νόστιμα και χωρίς προβλήματα μπισκότα φριτέζας αέρα 4 συστατικών! Αυτά τα μπισκότα γίνονται απίστευτα εύκολα και απαιτούν μόνο τέσσερα απλά υλικά. Είναι ιδανικά για μια γρήγορη γλυκιά απόλαυση ή για εκείνες τις στιγμές που λαχταράτε τα σπιτικά μπισκότα αλλά δεν θέλετε να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Η φριτέζα αέρα δίνει σε αυτά τα μπισκότα μια μοναδική υφή – τραγανή εξωτερικά και απολαυστικά απαλή και μαστιχωτή εσωτερικά. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε όλους τους φίλους και την οικογένειά σας με αυτή την καταπληκτική συνταγή!

Για να κάνετε αυτά τα μπισκότα ακόμα πιο ευχάριστα, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους κομματιών σοκολάτας – μαύρη σοκολάτα, λευκή σοκολάτα ή ακόμα και καραμέλα βουτύρου. Οι δυνατότητες είναι αμέτρητες, γι’ αυτό μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί!

Συστατικά

1. 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
3. 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
4. 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά.
3. Διπλώστε απαλά τα κομματάκια σοκολάτας, φροντίζοντας να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλη τη ζύμη.
4. Πλάθουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε στρωμένο ταψί.
5. Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 350°F (175°C).
6. Τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων στο καλάθι της φριτέζας, αφήνοντας λίγο χώρο μεταξύ τους.
7. Τηγανίζουμε τα μπισκότα στον αέρα για 8-10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά και ελαφρώς μαλακά στο κέντρο.
8. Βγάζουμε τα μπισκότα από τη φριτέζα και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε μια σχάρα για λίγα λεπτά.
9. Απολαύστε τα υπέροχα σπιτικά μπισκότα φριτέζας σας!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Χτυπώντας το βούτυρο και τη ζάχαρη: 5 λεπτά
2. Ανακατεύουμε με το αλεύρι και τα κομματάκια σοκολάτας: 3 λεπτά
3. Πλάθουμε και τοποθετούμε τις μπάλες ζύμης: 5 λεπτά
4. Τηγάνισμα των μπισκότων στον αέρα: 8-10 λεπτά
5. Χρόνος ψύξης: 5 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 120
2. Πρωτεΐνη: 1 γρ
3. Υδατάνθρακες: 14 γρ
4. Λιπαρά: 7 γρ
5. Ζάχαρη: 9 γρ
6. Φυτικές ίνες: 1 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτά τα ακαταμάχητα μπισκότα φριτέζας αέρα είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε με ένα ποτήρι κρύο γάλα ή ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ. Τα σερβίρετε φρέσκα εκτός φριτέζας για την καλύτερη υφή και γεύση. Εάν έχετε υπολείμματα (πράγμα πολύ σπάνιο!), φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Η έννοια του τηγανίσματος στον αέρα ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του 2000, καθιστώντας το μια σχετικά νέα μέθοδο μαγειρέματος. Οι φριτέζες χρησιμοποιούν ζεστό αέρα που κυκλοφορεί για να μαγειρέψουν τα τρόφιμα, με αποτέλεσμα μια τραγανή υφή παρόμοια με το βαθύ τηγάνισμα, αλλά με ένα κλάσμα του λαδιού. Αυτή η συνταγή εκμεταλλεύεται τις δυνατότητες της φριτέζας αέρα για να δημιουργήσει τέλεια ψημένα μπισκότα που είναι τραγανά εξωτερικά και υγρά εσωτερικά.

Οφέλη

1. Γρήγορη και εύκολη συνταγή
2. Απαιτεί μόνο τέσσερα απλά συστατικά
3. Ιδανικό για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας για μπισκότα
4. Απολαυστικά τραγανή και απαλή υφή

Σχετικές Συνταγές

1. Φτερούγες κοτόπουλου Air Fryer
2. Αεροφριτέζα Πατάτες γλυκοπατάτας
3. Air Fryer Fried Oreos