Πώς να φτιάξετε μπριζόλα λουκούμι σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας με μουστάρδα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βγάζουμε το μαριναρισμένο κρέας μας και σφραγίζουμε και τις δύο πλευρές σε ένα ταψί με χαμηλά λιπαρά (Μην αφήνουμε το κρέας να βγάλει το ζουμί του).
- Ας προσθέσουμε κρύο νερό για να το σκεπάσει (μην βάζετε ζεστό νερό, θα σκληρύνει το κρέας σας).
- Στο μεταξύ, βάζουμε τις πατάτες μας στην κατσαρόλα και τις βράζουμε.
- Στραγγίζουμε τη βρασμένη πατάτα, προσθέτουμε το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και τη μουστάρδα και την περνάμε από το μπλέντερ. Ο πουρές μας είναι έτοιμος.
- Ας τηγανίζουμε το κρέας μας που απορροφά νερό γυρίζοντάς το μπρος πίσω.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας αφού τηγανίσουμε και την περιχύνουμε.
- Ας μαγειρέψουμε για λίγο.
- Αφού βεβαιωθούμε ότι το κρέας μας έχει ψηθεί, μπορούμε να το σερβίρουμε.
Περιμένω τα σχόλιά σας αφού το δοκιμάσετε. Και μπορείτε να το μοιραστείτε στο Instagram με το hashtag #eneslimkitchen.
Μείνε με αγάπη
Μπριζόλα λουκούμι σε κρεβάτι με πουρέ πατάτας με μουστάρδα Συνταγή με φωτογραφία
