Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για σοτέ συκωτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
- Πάνω από τα κρεμμύδια προσθέτουμε τα συκωτάκια που κόβουμε σε κυβάκια.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στο συκώτι τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τις ντομάτες και τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέστε μισό ποτήρι νερό και αφήστε το να ψηθεί για 20-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Αν σας αρέσει ζουμερό, μπορείτε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι νερό.
- Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να του βάλετε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αν θέλετε. Απολαύστε ????.
Συνταγή λαχταριστού σοτέ συκωτιού με φωτογραφία
