Πώς να φτιάξετε συνταγή ψητού ρυζιού Bulgur;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χωρίζουμε τα κόκαλα του κοτόπουλου, ψιλοκόβουμε και πλένουμε, στραγγίζουμε το νερό. Το βάζουμε στο τηγάνι, το τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει το νερό, προσθέτουμε πάνω το κρεμμύδι και την πιπεριά, το ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, όταν τσιγαριστεί λίγο, ψιλοκόβουμε την ντομάτα και την προσθέτουμε. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε. Ελέγξτε μέχρι να ψηθεί το κρέας.
Για το ρύζι: Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πατάτα, προσθέτουμε και τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε την πιπεριά πλιγούρι και τη τηγανίζουμε. Ρίχνουμε το νερό, ρυθμίζουμε το αλάτι και μαγειρεύουμε.
Αφού ψηθεί, βάζουμε πρώτα το ρύζι και μετά το κοτόπουλο στην πιατέλα σερβιρίσματος, σερβίρουμε ζεστό.
Απολαύστε τώρα.
Συνταγή ψητού ρυζιού Bulgur με φωτογραφία
