Πώς να φτιάξετε ρολά κολοκυθιού με γιαούρτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι εξωτερικές φλούδες της κολοκύθας μας ξεφλουδίζονται και χωρίζονται στα 2, μετά κόβονται σε λεπτές λωρίδες, ξαπλώνουμε για λίγο, αφήνουμε να μαλακώσει, προσθέτουμε κιμά και πλιγούρι, μπανάνα και μπαχαρικά, ζυμώνουμε καλά το γουδί μας και μετά κόβουμε το μέγεθος. ένα καρύδι από το γουδί μας και τυλίγουμε τα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα, λίγο ζεστά. Μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά προσθέτοντας νερό, τρώγεται με σκορδάτο γιαούρτι ή περιχύνεται, καλή όρεξη.
Ρολό κολοκυθιού με γιαούρτι Συνταγή με φωτογραφία
