Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το γάλα μας και το υγρό λάδι και ανακατεύουμε καλά.
Τρίβουμε το λεμόνι μας ψιλά. Στύβουμε τον χυμό για να μην μπει στο ασπράδι και τον προσθέτουμε στο μείγμα.
Προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ μας, προσθέτουμε το αλεύρι μας και ανακατεύουμε να μην μείνουν σβώλοι.
Αφού ρίξουμε το μείγμα μας στη λαδωμένη μας φόρμα για κέικ, το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ μας, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω άχνη ζάχαρη και να το σερβίρετε με ζεστό τσάι. Καλή όρεξη καραμέλα μελιού 🙂
