Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Συνταγή τηγανητής μελιτζάνας με σάλτσα
Πώς να φτιάξετε τηγανητή μελιτζάνα με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους (όχι πολύ μικρούς). Οι πιπεριές κόβονται σε μεσαίο μέγεθος και τηγανίζονται. Στο τηγάνισμα, σε μια κατσαρόλα ψήνονται οι τριμμένες ντομάτες και το σκόρδο. Περιχύνεται με τα λαχανικά που έχετε τηγανίσει. Είναι πολύ νόστιμο και απολαυστικό να τρώγεται κρύο, ενώ είναι υπέροχο και για πρωινό.
